Богомолова
Наталия Евгеньевна
2019 г - РГСУ «Российский государственный социальный университет» программа «Основы Нутрициологии»
Создание индивидуальной программы питания по снижению веса.
Персонализированный подбор витаминов и минералов, исходя из состояния здоровья и анализов.
Принципы в работе:
Система снижения веса основана на доказательной медицине
Правило: 80% основа рациона должна быть правильной, на 20 % возможны отступления. Не нужно отказываться от своих любимых продуктов, праздников и встреч с друзьями.
Индивидуальный подход в питании и образе жизни.
Никаких изнурительных экспресс диет обещающих потерю лишнего веса в максимально короткие сроки. Безопасная скорость снижения веса у всех индивидуальна. Чем больше лишнего веса, тем быстрее происходит потеря жира.
Чем стройнее человек, тем медленнее он худеет.
Если создать дефицит около 500 ккал в день, то скорость снижения веса будет примерно 500-1000 г в неделю. Если скорость снижения веса выше, то вместе с жиром уходят мышцы и вода, что может негативно отразиться на функции печени и почек, на состоянии кожных покровов( кожа становится дряблая), снижается уровень метаболизма, могут появиться судороги в икроножных мышцах и проблемы с сердцем!
Нормальная потеря жира в месяц:
Люди с ожирением( от 30 % жира в теле): 3-9 кг
Обычный вес (23-27% жира в теле): 2-3 кг в месяц
Стройные люди(17-22% жира): 0,8-2 кг